Постоянный контроль питания в детских садах Тамбова

В Тамбове продолжается мониторинг качества питания в детских садах. Системный контроль инициировал глава администрации города Максим Косенков. В состав специальной рабочей группы вошли депутаты городской Думы, представители надзорных органов и специалисты управления дошкольного образования. «Наша задача — обеспечить оптимальные условия для полноценного, здорового питания маленьких тамбовчан. Каждый ребёнок должен получать вкусную, полезную и безопасную еду», — подчеркнули в управлении.

Эксперты оценивают температуру подачи блюд, сервировку столов и соблюдение санитарных норм. Особое внимание уделяется каждой детали, влияющей на качество питания. Важно, что во всех 65 детских садах города пищеблоки функционируют в режиме полного цикла: все четыре приёма пищи готовятся на месте из сырья, без использования полуфабрикатов.

17 июня проверяющие посетили детский сад «Золушка». Ровно в полдень комиссия прибыла в учреждение, где малыши готовились к обеду. В меню были суп, макароны с котлетой, свежий помидор и кисель. Столы уже накрыли, дети с нетерпением ждали горячие блюда. Итог визита — нарушений не выявлено, все нормы соблюдены, качество соответствует требованиям.

Рабочая группа намерена посетить все дошкольные учреждения города. Результаты мониторинга помогут улучшить качество питания и оперативно устранить возможные недочёты.